Micoterapia

¿Qué es la micoterapia?

La micoterapia es la terapia que utiliza los hongos y setas como elementos medicinales, aprovechando sus propiedades naturales. La micoterapia se usa tanto para la prevención como para el tratamiento de diversas patologías.

El uso de los hongos y setas como terapia está constrastado por la ciencia y existen multitud de estudios que avalan sus propiedades.

Compuestos de las setas y hongos

  • Fibra (MACs) alimento para la microbiota intestinal, mejora la función digestiva aportando prebióticos necesarios para el mantenimiento de sus funciones.
  • Proteínas
  • Hidratos de carbono como polisacáridos antioxidantes
  • Aportan ácidos grasos esenciales, linoleico y linolénico (omega 3 y omega 6), aunque este aporte es muy bajo.
  • Minerales, principalmente fósforo, selenio, zinc y potasio.
  • Vitaminas, sobre todo del grupo B e incluso vitamina D.

Además contienen muchos compuestos bioactivos:

  • Beta-glucanos: Moléculas que mejoran las defensas inmunes y antiinflamatorias, con uso en oncología, para infecciones respiratorias  recurrentes, procesos inflamatorios… Son capaces de regenerar la mucosa del estómago en gastritis y úlceras.
  • Terpenos: Pequeñas moléculas que actúan a nivel viral, son capaces de afectar el ADN celular y evitar que los virus entren en el núcleo de las células para reproducirse.
  • Antioxidantes: Contrarrestan la acción de los radicales libres.
shiitake
SHIITAKE
reishi
REISHI
Melena de león
MELENA DE LEÓN
Maitake
MAITAKE
cordyceps
CORDYCEPS
Champiñón de sol
CHAMPIÑÓN DE SOL
  • Recuerda que no se debe comer una seta si no se está seguro al 100% de que es comestible.
  • El mejor producto es el de cultivo ecológico: Las setas son bioacumuladoras, es decir, extraen y acumulan las sustancias que haya en el terreno donde se cultivan.
  • No estropees setas sin necesidad, son parte del ecosistema y cumplen funciones importantes, incluso las venenosas.